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La tarte à la crème
La tarte à la crème
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“J’aime cultiver le caractère ludique de la pâtisserie, jouer avec l’imaginaire. La tarte à la crème c’est le gâteau que tout le monde connaît mais que personne n’a jamais mangé !”
Pâtisserie signature, la tarte à la crème n’est pas une simple tarte. Elle allie sablé vanille, meringue fondante, crème et chantilly.
Vous la retrouverez en part individuelle ou en grand format pour 6 à 8 personnes.
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