Notre éthique
Tous les produits de la maison sont élaborés de A à Z avec des gammes de saison, simples, courtes, fraîches et savoureuses. Des confitures en passant par les pains ou encore les granolas, tous les produits sont concoctés dans nos Labos, sans colorant ni conservateur.
Aujourd'hui, la maison est plus verte que jamais.
Benoit Castel met à l'honneur l'éco-responsabilité. Diminution des plastiques, livraisons de nos boutiques et de nos commandes Eshop chez vous en vélo (Paris), recyclage des pains invendus... La pâtisserie-boulangerie est résolument tournée vers demain !