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Benoît Castel Ménilmontant
150 rue de Ménilmontant
75020 Paris
01 46 36 13 82
De la boutique mythique Ganachaud des années 50, Benoît Castel a fait un lieu chaleureux et convivial. La brique a été retrouvée sous le décor ancien, des couleurs claires ont fait entrer la lumière. Outre la gamme de gâteaux (courte pour coller à la saison), de granola et de pains spéciaux, on vient notamment ici pour le brunch à volonté, samedi et dimanche. Dans une ambiance joyeuse, assis autour de grandes tables d’hôte, sur des chaises chinées (50 places), on déguste une cuisine de bons produits préparés devant soi, légumes de notre potager en Bretagne, œufs brouillés bios de la ferme, poulet rôti, plats mijotés au four, salades fraîches, pain, gâteaux, riz au lait, viennoiseries et fromage au lait cru en prime. À table !
Du mercredi au vendredi de 7h30 à 20h
Le samedi et dimanche de 8h à 20h
Benoît Castel Jean-Pierre Timbaud
72 rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris
01 48 06 70 59
À deux pas de la place de la République, Benoît Castel Jean-Pierre Timbaud est une adresse de quartier où la boulangerie, la pâtisserie et le plaisir de s’attabler se rencontrent.
Dans ce petit lieu chaleureux, on retrouve chaque jour les essentiels de la Maison : pains au levain, viennoiseries, gâteaux et douceurs sucrées, préparés avec le même goût du bon produit et du fait maison.
On y vient dès le matin pour un café et une viennoiserie, pour déjeuner sur le pouce ou simplement s’offrir une pause gourmande au fil de la journée. Une adresse conviviale, vivante et généreuse, fidèle à l’esprit de Benoît Castel.
Du mercredi au dimanche de 7h30 à 20h00
Benoît Castel Sorbier
11 rue Sorbier
75020 Paris
01 42 62 31 20
La toute dernière adresse de Benoit Castel dans laquelle il dévoile sa version très personnelle du Coffee Shop à la française. Classée en 1914, ce coffee shop remet au goût du jour le petit-déjeuner avec des pancakes salés ou sucrés servis tout au long de la journée et redonne envie de prendre son temps et de savourer pleinement un petit-déjeuner gourmand et équilibré ou tout autre instant plaisir en journée, en intérieur ou en extérieur, selon la saison, sous les arbres, au soleil...
Du mercredi au vendredi de 7h30 à 20h
Le samedi et dimanche de 8h à 20h
L’Alimentation
11 rue Sorbier
75020 Paris
01 42 62 31 20
Dans une ambiance chinée / brocante, on se laisse aller à déambuler au sein de l’épicerie, à découvrir l’ensemble des produits, à craquer devant la gamme d’accessoires et feuilleter les livres de Benoît Castel mais aussi ceux des copains.
L’Alimentation par Benoît Castel est un espace chaleureux, convivial, presque familial où l’on aime pavaner, prendre un café ou une boisson chaude le temps de finaliser ses courses
Du samedi au dimanche de 9h30 à 19h
Benoît Castel Le 6
6 rue Paul Bert 75011 Paris
OUVERTURE SEPTEMBRE
La nouvelle adresse de la maison !
Dans l’une des rues emblématiques de la gastronomie parisienne, Benoît Castel installe sa nouvelle « table boulangère » au cœur de la rue Paul Bert.
Pensée comme une adresse où l’on aime s’attabler à toute heure de la journée, le 6 Benoît Castel ouvre ses portes dès le petit déjeuner autour de viennoiseries, de café de spécialité et d’œufs brouillés. À l’heure du déjeuner, place aux sandwiches faits minute, proposés en grand ou en petit format, mais aussi aux plats du jour, cuisinés au fil des saisons.
Pour accompagner le déjeuner ou simplement s’offrir une pause sucrée, les gâteaux de comptoir sont à l’honneur : flan, tarte au citron meringuée, clafoutis, tarte Pim's…
Et pour le goûter, on prolonge le plaisir autour d’un bon café, d’une boisson et d’une nouvelle douceur sucrée.
Une table boulangère vivante et gourmande, où l’on vient le matin, où l’on déjeune le midi, et où l’on s’attarde pour le goûter…