Missions principales:
- Etablir et proposer les menus quotidiens de qualité type snacking (salades, sandwich, quiches, soupes chaudes/froides,…).
- Serviette à l’assiette (présentation soignée exigée)
- Passer les commandes d’approvisionnement
- Travail exclusivement avec des produits frais et de saison
- Participer à l’élaboration de l’ensemble de la production (mise en place et transformation des produits)
- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes d’hygiène HACCP en vigueur
Profil recherché:
Autonome, sérieux, passionné, dynamique et souriant
Diplôme(s) : CAP ou BAC Pro. Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction.
Rigueur, organisation, écoute et sens des responsabilités sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
Type d’emploi : Temps plein, CDI, pas de coupure / service continue du mercredi au dimanche, travail en journée
Salaire : entre 2 000€ et 2 300€ brut par mois selon expérience + primes de fin d’année
